植物工廠通過(guò)調(diào)控種植環(huán)境與營(yíng)養(yǎng)要素，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物周年連續(xù)高效生產(chǎn)。近年來(lái)，在極端天氣頻發(fā)、新冠疫情持續(xù)蔓延、全球糧食緊缺等多重因素影響下，全球各地大力興建植物工廠和垂直農(nóng)場(chǎng)。

盡管如此，當(dāng)前植物工廠或垂直農(nóng)場(chǎng)在發(fā)展和推廣上仍存在一些瓶頸，如植物工廠造價(jià)成本普遍偏高、能耗大、設(shè)備系統(tǒng)智能化水平偏低、作物種植種類(lèi)單一或偏少等。

可喜的是，植物工廠的發(fā)展受到廣泛的關(guān)注，各國(guó)的農(nóng)業(yè)部門(mén)都在持續(xù)加大力度進(jìn)行扶持。目前，植物工廠在美國(guó)、韓國(guó)、日本和荷蘭等海外發(fā)達(dá)國(guó)家得到廣泛應(yīng)用。

國(guó)內(nèi)方面，中央電視臺(tái)對(duì)植物工廠進(jìn)行專(zhuān)題報(bào)道，加快對(duì)植物工廠的推廣力度，中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)科院陸續(xù)對(duì)植物照明、植物工廠進(jìn)行宣傳和市場(chǎng)合作，學(xué)術(shù)界在植物照明研究領(lǐng)域取得突破，LED產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)加快研發(fā)植物照明核心技術(shù)，推動(dòng)植物工廠快速發(fā)展。

為進(jìn)一步了解目前國(guó)內(nèi)外植物工廠的布局現(xiàn)狀，LEDinside盤(pán)點(diǎn)和梳理了全球28家植物工廠/垂直農(nóng)場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，以供讀者參考。

海內(nèi)外企業(yè)布局積極，全球植物工廠/垂直農(nóng)場(chǎng)規(guī)模逐漸擴(kuò)大

Bowery Farming

Bowery Farming成立于2015年，號(hào)稱(chēng)是美國(guó)最大的垂直農(nóng)業(yè)公司，坐擁3個(gè)垂直農(nóng)場(chǎng)，利用計(jì)算機(jī)軟件、LED照明和機(jī)器人技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)作物種植，培育的綠葉蔬菜產(chǎn)品主要在線生鮮平臺(tái)和零售店出售。

今年2月，Bowery Farming收購(gòu)了美國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)器人初創(chuàng)公司Traptic。據(jù)悉，Traptic成立于2016年，已經(jīng)開(kāi)發(fā)出結(jié)合了人工智能、計(jì)算機(jī)視覺(jué)和機(jī)器人技術(shù)的農(nóng)作物收獲機(jī)器人。

5月份，Bowery Farming在以信貸融資的形式獲得1.5億美元資金后，表示準(zhǔn)備將產(chǎn)品范圍擴(kuò)大到綠葉蔬菜以外，包括草莓、西紅柿和其他作物。

圖片來(lái)源：Bowery Farming官網(wǎng)

Plenty

Plenty成立于2014年，位于美國(guó)加利福尼亞州的舊金山，是一家垂直農(nóng)場(chǎng)解決方案提供商，旗下Tigris農(nóng)場(chǎng)全年使用LED照明。今年3月，Plenty宣布將與漿果公司Driscoll’s合作建設(shè)一個(gè)專(zhuān)門(mén)用于草莓生產(chǎn)的室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)。

融資方面，今年1月，Plenty在E輪融資中融得4億美元，此次融資成為了垂直農(nóng)業(yè)領(lǐng)域里迄今為止最大的融資，其次是Bowery Farming在2021年5月融得的3億美元C輪融資。

Oishii Farm

成立于2017年的Oishii是一家位于美國(guó)紐約市的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技公司，被譽(yù)為“唯一一家以商業(yè)規(guī)模種植草莓的垂直農(nóng)業(yè)公司”，其首款產(chǎn)品Omakase Barry于2018年推出，主打高端草莓路線，目前售價(jià)為50美元8個(gè)。

今年5月19日，Oishii啟用了位于新澤西州澤西城的Mugen室內(nèi)垂直農(nóng)場(chǎng)，該農(nóng)場(chǎng)面積約為6874.8平方米，是目前全球最大的室內(nèi)草莓種植垂直農(nóng)場(chǎng)。

圖片來(lái)源：Oishii官網(wǎng)

Future Crops

Future Crops成立于2016年，是歐洲乃至世界最大的垂直農(nóng)場(chǎng)之一。今年3月，F(xiàn)uture Crops獲得了由騰訊領(lǐng)投的新一輪融資，融資將主要用于新技術(shù)的研發(fā)、團(tuán)隊(duì)規(guī)模的擴(kuò)張，以及開(kāi)設(shè)額外的垂直農(nóng)場(chǎng)。

據(jù)悉，F(xiàn)uture Crops在荷蘭 Westland建立了一座全自動(dòng)室內(nèi)垂直農(nóng)場(chǎng)，主要種植、加工綠葉蔬菜和草本植物。農(nóng)作物生長(zhǎng)在Future Crops開(kāi)發(fā)的土壤基質(zhì)中，此外，F(xiàn)uture Crops還開(kāi)發(fā)制定灌溉、照明、供暖和通風(fēng)等一系列自動(dòng)化設(shè)備。

圖片來(lái)源：Future Crops官網(wǎng)

Infarm

Infarm成立于2013年，是一家成立于德國(guó)柏林的室內(nèi)垂直農(nóng)場(chǎng)初創(chuàng)公司，能種植75種不同品種的香草、沙拉和綠葉蔬菜。據(jù)悉，Infarm計(jì)劃今年種植40種新作物，包括蘑菇、櫻桃番茄、豌豆和草莓。

Infarm垂直農(nóng)場(chǎng)以“種植中心”為單位，每個(gè)種植中心由多個(gè)垂直模塊連接，組成多層式層架，可在6個(gè)星期內(nèi)完成部署，將一個(gè)40平方米的空間變成垂直農(nóng)場(chǎng)，每年可生產(chǎn)逾50萬(wàn)株農(nóng)作物。

目前，Infarm垂直農(nóng)場(chǎng)已進(jìn)駐美國(guó)、加拿大、日本和歐洲，計(jì)劃于2023年在中東卡塔爾開(kāi)設(shè)種植中心。

圖片來(lái)源：Infarm

LettUs Grow

LettUs Grow成立于2015年，是一家位于英國(guó)的水耕種植商與系統(tǒng)供應(yīng)商，主要供應(yīng)集裝箱植物工廠，工廠內(nèi)使用氣培技術(shù)法配合LED燈和Lettus Grow自家控制軟件Ostara進(jìn)行植物種植。

近日，英國(guó)LettUs Grow公司開(kāi)發(fā)出一種獨(dú)特的垂直農(nóng)場(chǎng)技術(shù)，能夠幫助客戶(hù)更好的使用這些設(shè)備來(lái)種植綠葉蔬菜和草藥產(chǎn)品。

圖片來(lái)源：LettUs Grow官網(wǎng)

Techno Farm

位于日本京阪奈科技城的Techno Farm工廠，采用LED燈培育作物，可以根據(jù)需要科學(xué)變幻光照，24小時(shí)無(wú)間斷地提供持續(xù)光照，滿(mǎn)足作物光合需要，縮短生長(zhǎng)周期，每年可生產(chǎn)近1100萬(wàn)株生菜。

圖片來(lái)源：Techno Farm官網(wǎng)

Farmy

馬來(lái)西亞首都吉隆坡Encorp Strand購(gòu)物中心在2021年中旬開(kāi)設(shè)了國(guó)內(nèi)首個(gè)商場(chǎng)內(nèi)種植蔬菜的城市垂直農(nóng)場(chǎng)——Farmy。

該垂直農(nóng)場(chǎng)占地約110平方米，擺放了5個(gè)5米高的架子，每個(gè)架子上種植7層蔬菜，采用水培法和特殊LED燈模擬自然光，培育了羽衣甘藍(lán)、羅勒葉、芥菜葉、芥末沙拉葉、白莖白菜和微綠葉菜等。

中科三安

中科三安植物工廠總面積近40000平方米，主要種植蔬菜、食用花卉、金線蓮、果樹(shù)、茶葉等多個(gè)作物品種。據(jù)LEDinside了解，該植物工廠種植出來(lái)的葉類(lèi)蔬菜是采用自產(chǎn)自銷(xiāo)方式，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到盈虧平衡。

蔬菜工廠采用LED光譜技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)液調(diào)控技術(shù)，內(nèi)置環(huán)控和電子傳感系統(tǒng)，以自主研發(fā)的RADIX模塊化多層水培模組為種植單元，可靈活定制并組建植物工廠，實(shí)現(xiàn)300+作物全年穩(wěn)定、持續(xù)性生產(chǎn)。

圖片來(lái)源：中科三安

據(jù)悉，中科三安也為客戶(hù)提供一站式植物工廠系統(tǒng)方案。為滿(mǎn)足不同市場(chǎng)需求，中科三安開(kāi)發(fā)適用不同場(chǎng)景的植物工廠類(lèi)型，包括模塊化垂直農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)、全氣候型移動(dòng)農(nóng)場(chǎng)ARK和無(wú)人化垂直農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)UPLift等。

目前，中科三安全氣候型移動(dòng)農(nóng)場(chǎng)ARK已在我國(guó)海拔4300-5200米的地方開(kāi)始使用；無(wú)人化垂直農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)UPLift也已商業(yè)化落地海南和陜西。

另外，2021年3月，中科三安在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心內(nèi)建成一座725平方米的人工光型蔬菜工廠，種植有生菜、白菜、冰菜、番茄、甜椒、黃瓜等蔬菜，以保障航天員的鮮菜供應(yīng)。

圖片來(lái)源：中科三安

京東

2018年，京東植物工廠在北京通州正式建成，總面積達(dá)1萬(wàn)多平米，是目前國(guó)內(nèi)最大太陽(yáng)光和人工光結(jié)合型植物工廠。據(jù)悉，該植物工廠在建設(shè)初期曾經(jīng)過(guò)了多方行業(yè)調(diào)研，并前往日本考察三菱植物工廠項(xiàng)目。

在該植物工廠里，蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境由計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制，通過(guò)人工LED光源、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、水耕栽培等手段，實(shí)現(xiàn)全年無(wú)休式生長(zhǎng)采摘，可年產(chǎn)300噸綠葉菜供應(yīng)市場(chǎng)。

圖片來(lái)源：北京日?qǐng)?bào)

國(guó)家成都農(nóng)業(yè)科技中心

國(guó)家成都農(nóng)業(yè)科技中心是由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院與成都市人民政府共同打造的國(guó)家級(jí)科研平臺(tái)，該科技中心坐落于天府新區(qū)興隆湖畔，已于去年完成驗(yàn)收竣工。

該植物工廠通過(guò)安裝多光譜LED光源，高效培育水稻，60天即可收獲。除水稻外，該植物工廠還深入開(kāi)展了大豆、玉米、小麥等作物的快速繁育試驗(yàn)。

圖片來(lái)源：四川日?qǐng)?bào)

目前，國(guó)內(nèi)大型植物工廠也在加速應(yīng)用落地，一定程度上為中小型植物工廠的發(fā)展起到示范引領(lǐng)作用，新疆、江蘇、浙江、山東、廣州等國(guó)內(nèi)越來(lái)越多地方紛紛展開(kāi)植物工廠的研發(fā)與建設(shè)，LEDinside匯總?cè)缦拢?/p>

作物種類(lèi)、智能化程度、種植技術(shù)、效益等全面提升

我們可以看到，綠葉蔬菜仍然是目前植物工廠中最常見(jiàn)的作物，不過(guò)來(lái)越多的植物工廠開(kāi)始擴(kuò)大作物種植種類(lèi)。

譬如Bowery Farming、Plenty、Infarm都計(jì)劃種植草莓，其中Infarm還計(jì)劃種植蘑菇、櫻桃番茄、豌豆等40種新作物；成都農(nóng)業(yè)科技中心開(kāi)展水稻、大豆、玉米和小麥等快速繁育試驗(yàn)；新疆紫晶川梭LED植物工廠和艾歐創(chuàng)想LED植物工廠開(kāi)始種植牧草。

種植技術(shù)方面，植物工廠人工光源與營(yíng)養(yǎng)液栽培等技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展，例如，中科三安開(kāi)發(fā)出80余種專(zhuān)用光配方和5大類(lèi)型、100余種植物照明燈具，以及研發(fā)出6大類(lèi)型植物專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)液，可滿(mǎn)足不同植物生長(zhǎng)發(fā)育；成都農(nóng)業(yè)科技中心研發(fā)水稻育種加速技術(shù)，水稻只需60天便可成熟；LettUs Grow開(kāi)發(fā)獨(dú)特的垂直農(nóng)場(chǎng)技術(shù)，能夠幫助客戶(hù)更好地種植綠葉蔬菜和草藥產(chǎn)品。

設(shè)備智能化控制方面，植物工廠的智能化程度越來(lái)越高：Future Crops開(kāi)發(fā)制定一系列自動(dòng)化設(shè)備；Bowery Farming收購(gòu)機(jī)器人公司Traptic，農(nóng)作物收獲機(jī)器人有望用在其植物工廠里；中科三安自主研發(fā)了模塊式整合栽培系統(tǒng)，建成國(guó)際上首套植物工廠全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)；江蘇南通建成首個(gè)全電智慧植物工廠，可遠(yuǎn)程監(jiān)控所有的全電種植設(shè)備；新疆紫晶川梭LED植物工廠每個(gè)種草箱都有獨(dú)立的全自動(dòng)遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)。

而針對(duì)耗費(fèi)較高的電力資源，山東壽光LED植物工廠和深能集團(tuán)植物工廠借助太陽(yáng)能發(fā)電，降低用電成本。此外，針對(duì)水資源利用方面，京東植物工廠比常規(guī)種植方法節(jié)水90%以上，臺(tái)達(dá)集團(tuán)研發(fā)的LED貨柜型植物工廠用水量不到傳統(tǒng)耕種方式的5%。

經(jīng)營(yíng)管理方面，植物工廠有了更加多元化的商業(yè)模式，比如提供休閑體驗(yàn)、私人定制等模式，挖掘用戶(hù)對(duì)植物工廠更深層次的需求，如廣州花城匯農(nóng)都里把植物工廠“搬進(jìn)”商場(chǎng)，創(chuàng)造更多新奇有趣的體驗(yàn)式購(gòu)物；物美集團(tuán)還將推出私人訂制、高端蔬果定制等多樣化的模式。

最重要的是，植物工廠的產(chǎn)量效平高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，如京東植物工廠年產(chǎn)300噸綠葉菜、新疆紫晶川梭LED植物工廠每天可產(chǎn)出10噸以上新鮮飼草、四維生態(tài)LED植物工廠年產(chǎn)量可達(dá)75噸、物美集團(tuán)LED植物工廠月產(chǎn)量最高可達(dá)1900斤……

應(yīng)用前景廣闊，植物工廠/垂直農(nóng)場(chǎng)建設(shè)漸成潮流

種種跡象表明，植物工廠和垂直農(nóng)場(chǎng)極具應(yīng)用潛力。相信隨著生活水平和人們健康意識(shí)的提高，人們對(duì)食品衛(wèi)生、食品安全保障的要求日益強(qiáng)烈，植物工廠種植的蔬菜阻斷了土壤中可能的病害和重金屬污染且無(wú)需農(nóng)藥，迎合了大眾消費(fèi)者的普遍需求，未來(lái)將逐漸成為全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大潮流。

值得關(guān)注的是，在植物工廠快速發(fā)展的過(guò)程中，照明是其中非常關(guān)鍵的技術(shù)，但自去年以來(lái)，受市場(chǎng)需求波動(dòng)、國(guó)內(nèi)疫情反復(fù)以及原材料供應(yīng)緊張等因素影響，植物照明市場(chǎng)增速整體趨緩，長(zhǎng)期來(lái)看，植物照明行業(yè)仍有較大上升空間。

此外，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)興起和農(nóng)業(yè)智慧化的進(jìn)一步發(fā)展，以及在北美醫(yī)用與娛樂(lè)用大麻市場(chǎng)快速增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)下，植物照明產(chǎn)品的需求被進(jìn)一步帶動(dòng)。

根據(jù)TrendForce集邦咨詢(xún)最新研究數(shù)據(jù)顯示，2022年全球LED植物照明市場(chǎng)規(guī)模成長(zhǎng)6.6%達(dá)到17.9億美金，2021-2026年復(fù)合成長(zhǎng)率為11.5%。

長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，植物照明市場(chǎng)將迎來(lái)廣闊的成長(zhǎng)空間。那么短期來(lái)看，植物照明市場(chǎng)存在哪些機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)呢？今日下午14:00-15:00，TrendForce集邦咨詢(xún)將舉行2022集邦咨詢(xún)植物照明產(chǎn)業(yè)線上交流會(huì)，資深分析師劉玲麗女士將與您分享植物照明最新市場(chǎng)行情和發(fā)展趨勢(shì)。

文：LEDinside Mia

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