來到希爾頓,最不能錯過的就是那最有特色的水下餐廳,這是世界上第一家全玻璃水下餐廳,游客可以在珊瑚礁構成的水下花園中用餐。這家別具一格的餐廳名為“伊特哈,當?shù)卣Z意思為“珍珠”。
位于希爾頓度假酒店,在海平面以下6米處。外層是透明的有機玻璃,餐廳被顏色艷麗的珊瑚暗礁環(huán)抱著,各種海洋生物在珊瑚礁間穿梭往來。一抬頭一晃眼,可能就會有一群群五彩的魚兒翩翩然游過,視覺的享受遠遠大于味覺。
水下餐廳的燈飾的設置和以往的傳統(tǒng)習慣是完全不一樣的,但無論怎么變化,其核心都是根據(jù)燈飾和經(jīng)營定位相結合來進行制定的,燈飾系統(tǒng)的設置要處理好“變與不變”之間的巧妙關系。
餐飲企業(yè)的燈光布置是一個整合的過程,處理明與暗、光與影、實與虛等關系。餐飲企業(yè)應該藝術地構置燈光系統(tǒng),可以調(diào)動食客的審美心理,從而達到飲食之美與環(huán)境之美的統(tǒng)一,而這里做到了這樣的效果,不管是在視覺方面還是在味覺,都做到了頂尖。